미 식중독예방연합에 아마존(Amazon) 등 5개 기업/단체 참여

식중독예방연합(Alliance to Stop Foodborne Illness), 12월 17일 Amazon, Amerisan, The Meat Institute, Mérieux NutriSciences, and Yum! Brands 등 5개 기업/단체 참여 발표

미국의 ‘식품 매개 질병 예방 연합’ 또는 ‘식중독 예방 연합'(Alliance to Stop Foodborne Illness)은 아마존, 아메리산, 미국육류협회(The Meat Institute), 메리외 뉴트리사이언스, 얌! 브랜드를 새로운 업계 회원으로 발표했다. 이 연합은 기업 내 식품 안전 문화를 발전시켜 식품 매개 질병을 예방하고 소비자를 보호하기 위한 협력체이다.

연합 프로그램 책임자인 바네사 코프먼 박사는 “이 연합은 식품 안전 문화를 발전시키기 위한 혁신적인 접근 방식을 제시한다”면서 “새로운 회원들은 매우 다양한 관점을 제공하여 우리의 공동 영향력을 강화할 것이다. 식품 공급망 전체의 업계 리더들이 협력할 때, 우리는 식중독의 심각한 영향으로부터 소비자를 보호하는 지속적인 변화를 만들어낼 수 있다.”고 설명했다.

2018년 출범 이후 이 연합은 창립 기업 10곳에서 시작하여 현재 25개 업계 파트너로 성장했다. 연합측은 “독창적인 연합 모델이 ‘식품 안전이 공동의 책임’이라는 인식을 가진 업계 리더, 소비자, 학계 및 규제 당국 관계자들을 한데 모으고 있다”고 강조했다.

신규 회원사 외에도 기존 얼라이언스 회원사로는 미국 냉동식품협회, 카길, 콘아그라 브랜즈, 소비자브랜드협회, 코스트코 홀세일, 엠피리컬 푸드, 허쉬 컴퍼니, 국제낙농식품협회, JBS, 켈라노바, WK 켈로그, 메이플 리프 푸드, 마스, 미국레스토랑협회, 네슬레, 펩시코, 트리하우스 푸드, 월마트, 와와, 웨그먼스가 있다.