“소가 방귀를 뀌지 않게 하든지, 소 없이 소고기를 만들든지”, 빌 게이츠

빌 게이츠는 최근 Joe Rogan Podcast News에서 온실 가스를 줄이기 위한 대책을 말하던 도중 다음과 같은 이색적인 아이디어를 언급했다. 다음은 그의 발언 전문.

“제 기후 단체인 브레이크스루 에너지가 오늘 막 호주 기업 루미나이트에 투자한다고 발표했는데, 이 회사는 소가 메탄 배출원이 되지 않도록 도움을 주는 기업이다. 그래서 해결책은 두 가지이다. 전 세계 배출량의 6%를 차지하는
소들 말이다—메탄을 트림과 방귀로 배출하는—극단적인 수준으로(웃음). 소를 고쳐서 그런 행동을 멈추게 하거나, 소 없이 쇠고기를 만드는 방법이다. 두 가지 방법 모두 맛, 건강, 비용 측면에서 최상의 결과를 낼 수 있는지 검증해 나갈 예정이다.”
(uh, my climate, uh, group, Breakthrough Energy, just announced literally today an investment in an Australian group called Ruminate, uh, that helps cows not be, so much a source of, of methane emissions. So we have two paths to solving that That’s 6% of global emissions are cows — uh, who burp and fart methane –to an extreme degree (laughs) you can either fix the cows to stop them doing that or you can make beef, uh, without the cow. And both of those, you know, will be pursued to see which one can lead to the best product in terms of, uh, taste, health, and, and cost.)